Зять на двор — пирог на стол
БИРОБИДЖАН, 13 марта, «Город на Бире» - Тёщи в среду приглашали «на блины» зятьев, а чтобы их было кому забавлять, созывали и всех родных. Отсюда — и знаменитое выражение «к тёще на блины».
На Лакомку хозяйки показывали свое кулинарное мастерство. У каждой был свой секрет приготовления блинов, который традиция предписывала хранить в строгой тайне. Считалось, что даже видеть никто не должен, как замешивается тесто, иначе блины будут безнадежно испорчены. В среду выносили блины на улицу и угощали ими всех соседей и желающих.
Молодые в этот день одевались так, как это было на свадьбе. Незамужние девушки и неженатые парни на Лакомку катались с гор. А ещё над теми молодыми людьми, которые не успели жениться, вся деревня подшучивала: придумывала разного рода «наказания», от которых молодые парни откупались угощениями — блинами и конфетами.
Вечером в честь гостеприимной хозяйки пели песни и разыгрывали фарсы с наряженным медведем: как тёща для зятя блины пекла, как у неё головушка болела и как зятек тёще спасибо сказал.
Считалось, что в Масленицу, а особенно на Лакомку, нужно есть столько, сколько душе угодно, или, как говорили в народе, «сколько раз собака хвостом махнет».
Алексей МАРКЕЕВ